imagotipo

El ayuno, puede ayudar a prevenir enfermedades

  • Notimex
  • en Salud

E
l ayuno, desde el punto de vista terapéutico, puede ayudar a prevenir enfermedades y al control de padecimientos como la diabetes tipo 2, de acuerdo con especialistas de la Universidad Iberoamericana (Ibero), donde un grupo de expertos realiza investigaciones.

Teresa Ochoa Rivera, académica del Departamento de Salud, comentó que existen evidencias científicas, tanto en animales como en seres humanos, de que con un ayuno intermitente o ayuno total se induce al proceso de autofagia, un estado catabólico que permite depurar el organismo a nivel celular de desechos metabólicos, virus y bacterias perjudiciales para el organismo, con lo cual mejora la salud de las personas.

En un comunicado, la Ibero informó que en el ámbito internacional existen diferentes grupos científicos que trabajan sobre los efectos del ayuno en diversas enfermedades, y que en México sólo existen dos grupos en esta universidad, lo que la coloca como pionera en esta área.

Aunque en Perú se trabaja esta línea de investigación, Ochoa Rivera destacó el trabajo que se realiza en Alemania, Rusia, España y Estados Unidos, donde se ha documentado, desde el siglo XVIII, que el ayuno puede prevenir, controlar e incluso curar enfermedades reumáticas, cardiovasculares y otro tipo de padecimientos, incluyendo las relacionadas con el sistema inmunológico.

La doctora en Antropología Social comentó que uno de los equipos de investigación de la Ibero analiza el ayuno como medida preventiva para una población sana a fin de controlar y prevenir diferentes enfermedades, así como con pacientes diabéticos, pero de manera integral.

Destacó que en esta institución de educación superior el ayuno es objeto de estudio desde una perspectiva interdisciplinaria, pues no sólo genera beneficios fisiológicos, sino también “de la mente y del espíritu”.

Los académicos realizan una revisión sistemática de la literatura sobre el ayuno intermitente, restricción calórica y la diabetes tipo 2, una de las enfermedades más prevalentes en México. La siguiente fase se trabajará con diabéticos integralmente.

“Nuestra meta es crear un programa interdisciplinario desde una visión integrativa en donde la persona sea tratada desde todas las esferas del ser humano: mente, cuerpo y espíritu”, afirmó la especialista con Maestría en Nutrición y Alimentación para los Países en Vías de Desarrollo, en Montpellier, Francia.

Este proyecto de investigación nació del interés de Teresa Ochoa, quien ha estudiado el modelo de salud y la alimentación en la cultura azteca. El Códice Florentino y otros libros históricos, dan cuenta de que en muchas de las actividades y de la vida cotidiana de los aztecas estaba presente el ayuno.

La especialista ejemplificó: Cuando se casaban, ellos ayunaban cuatro días antes de la ceremonia, tanto los que iban a unirse en matrimonio, como los padres de los futuros esposos y el sacerdote que los iba a casar. “Para ellos, el ayuno era purificación y era un momento importante para estar en comunión con el Señor del Firmamento, como le decían a Dios”, explicó.

Se electrocuta en Michelin

Se electrocuta en Michelin

Un trabajador, la víctima

Redacción

local

Encuentran un cuerpo en estado de descomposición

Encuentran un cuerpo en estado de descomposición

En un terreno baldío de la carretera León - Santa Rosa Plan de Ayala

Vecinos de Barranca amenazan cerrar parte del bulevar Mariano Escobedo

Vecinos de Barranca amenazan cerrar parte del bulevar Mariano Escobedo

Hasta que la dirección de Obra Pública venga y repare el acceso

Repudian familiares se utilice desgracia para proselitismo

Repudian familiares se utilice desgracia para proselitismo

Investigan robo como posible móvil de asesinato

Filtran imágenes de asalto

Filtran imágenes de asalto

Nuevamente MacStore es víctima del hampa

Capturan a presunto homicida de “El Chango”

Capturan a presunto homicida de “El Chango”

Lo identifican como “El Chicharras”

destacados

Padres de víctimas de News Divine inician huelga de hambre

Padres de víctimas de News Divine inician huelga de hambre

Hace 10 años un fallido operativo causó la muerte de 12 jóvenes

El ayuno, puede ayudar a prevenir enfermedades

Según una investigación de la Ibero, puede ayudar a depurar el organismo de diversas toxinas y al control de padecimientos como la diabetes tipo 2

Prendió campaña de Meade

Prendió campaña de Meade

Aseguró que apenas prendió y va para arriba su campaña, ya que los votos no son de los candidatos que no han ayudado los últimos 20 años

Decepcionante la decisión de EU de salir del Consejo de Derechos Humanos: ONU

Decepcionante la decisión de EU de salir del Consejo de Derechos Humanos: ONU

"Estados Unidos debería estar dando un paso al frente, no un paso atrás", dijo Zeid Ra'ad al Hussein, alto comisionado de la Organización

Estados Unidos sale del Consejo de Derechos Humanos de la ONU

Estados Unidos sale del Consejo de Derechos Humanos de la ONU

Este anuncio supone un paso más en la tendencia del Gobierno de Trump a retirarse de foros y acuerdos internacionales