/ lunes 28 de enero de 2019

Destaca Guanajuato en producción de vino

En Guanajuato se elabora vino que es reconocido a nivel nacional e internacional

A nivel mundial, el vino mexicano tiene un gran reconocimiento y Guanajuato desde hace varios años se ha posicionado como uno de los productores más importantes en el país.

Según datos de la Secretaría de Turismo del Estado, Guanajuato cuenta con más de 350 hectáreas de producción de vino con 24 tipos de uva y 14 viñedos operando; en la entidad se generan más de 100 mil botellas por años de 23 marcas diferentes. Aunque Baja California y Sonora son íconos en la producción de vino, el 99% de la producción de vino mexicano se la dividen Querétaro, Zacatecas, Chihuahua, Coahuila, Aguascalientes y Guanajuato.

De esta forma, el vino de Guanajuato se ha convertido en una actividad con importante crecimiento económico, la cual se debe a su participación en ferias, festivales e incluso una Ruta del Vino.

Este recorrido que va desde Dolores Hidalgo hasta San Miguel de Allende demuestra la tradición del cultivo de la vid, además de incluir las vinícolas guanajuatenses.

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