León, Gto.- Con la finalidad de mostrar al estado a través del diseño de coctelería, se llevará a cabo Taste! 2021 Concurso en Diseño de Coctelería 3ª edición, del 6 al 21 de agosto, en los municipios de San Felipe, Dolores Hidalgo, Silao, Irapuato, Guanajuato y León.
Los 18 contendientes seleccionados ingresaron a un programa de capacitación sobre Guanajuato y su diversidad gastronómica, así como la producción de destilados y fermentados con los que cuenta el estado, sesiones que se llevan a cabo en junio y julio.
Se informó que los participantes son oriundos de ocho estados del país como Ciudad de México Hidalgo, Michoacán, Oaxaca, Puebla, Tlaxcala, Veracruz, y Guanajuato, quienes diseñarán coctelería con base en insumos endémicos de Guanajuato.
A través de Hilario México, Código 37000 y TV4 presentan se realizará el concurso bajo los protocolos establecidos por la Secretaría de Salud del Estado.
En los municipios sedes de la competencia se llevarán a cabo los seis challenge eliminatorios de la competencia sobre diseño de coctelería con base en mezcal, vino, destilados de Agave, cerveza artesanal, tendencias en diseño, y finalmente el “Cóctel de la Moda”.
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TV4 Guanajuato, producirá la 2ª Temporada de Taste! El Reality, el Primer Reality en Diseño de Coctelería en el Bajío.
En Guanajuato serán 18 participantes, estudiantes de turismo y gastronomía, oriundos de Ciudad de México, Hidalgo, Michoacán, Oaxaca, Puebla, Tlaxcala, Veracruz, y Guanajuato, quienes diseñarán coctelería con base a insumos endémicos del estado.
El primer lugar se llevará 12 mil pesos otorgado por Chilcuague; 2o lugar 7 mil pesos, otorgado por Universidad ISIMA y 3er lugar cuatro mil pesos otorgado por Hilario México.
Taste! 2ª Temporada “El Primer Reality en Diseño de Coctelería en el Bajío” estará bajo la producción de TV4, llega la 2ª Temporada de Taste! El Reality; el productor es Daniel Ramírez y la conducción estará a cargo de Estefanía Martínez. El estreno está programado para noviembre del 2021.
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“De Guanajuato a la Barra” Cóctel Book contendrá las recetas más destacadas de los participantes durante la contienda, así mismo será el primer book de consulta para conocer más sobre la diversidad de los insumos endémicos, a través de la coctelería en Guanajuato.
“Experiencias Taste!”, nuevo producto turístico, en el cual estudiantes de gastronomía y turismo en México y el extranjero, vivirán experiencias turísticas-académicas aprendiendo sobre la diversidad de los insumos endémicos, así como técnicas y procedimientos de los municipios productores que forman parte de Taste!