Fueron contados los bares y restaurantes de la popular calle Francisco I. Madero los que lucieron abiertos este domingo 31 de diciembre, era una minoría la que ofreció menús y celebraciones de año nuevo.
Además, los establecimientos lucieron vacíos a pesar de las calles de Zona Centro estar con una cantidad considerable de personas.
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“Nosotros preferimos comer y cenar hoy en casa, hay gente que le da flojera o no tiene dónde celebrar y les toca ir a restaurantes, lo bueno que luego ofrecen un servicio especial en estos días, a parte, imagínate ser empleado y tener que trabajar hoy, yo por mi que ya todos cierren y se vayan a sus casas a celebrar con su familia” declaró Lety, quien se encontraba con su familia disfrutando en Zona Centro.
Los comercios que se encontraban cerrados, avisaron mediante carteles que retomarán sus actividades el día 2 de enero.
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La industria restaurantera en León y el estado de Guanajuato ha mostrado signos significativos de recuperación y crecimiento para el año 2024. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) ha anticipado un crecimiento del 4% en 2024, lo cual es notable especialmente después de los desafíos enfrentados por la pandemia de COVID-19 y los altos precios.
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Este crecimiento se atribuye en parte a la apertura de aproximadamente 80,000 nuevas unidades de restaurantes. Germán González, presidente de Canirac, expresó optimismo sobre el valor de la industria restaurantera, proyectando alcanzar niveles pre-pandémicos, situándose alrededor de 300,000 millones de pesos
En términos más específicos para León, durante el periodo decembrino, incluyendo Navidad y Año Nuevo, los restaurantes experimentaron un incremento del 30% en ventas en comparación con las mismas fechas en 2020. Este aumento se atribuye al mantenimiento del semáforo de reactivación económica en color verde por parte de la autoridad estatal. Helen Anaya Sanromán, presidenta estatal de Canirac Guanajuato y Delegación León, destacó que estos números son muy positivos y contribuyen a la recuperación económica del sector. Además, mencionó que la fecha con mayor movimiento en los restaurantes fue durante Año Nuevo, con reservaciones agotadas con anticipación
